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一、花菜的種植時(shí)間
1、春季種植:在3-4月,溫度逐漸開始回暖,這個(gè)氣候比較適合花菜苗的生長(zhǎng),但是這個(gè)時(shí)節(jié)會(huì)有倒春寒,要注意對(duì)菜苗防寒保暖,可以使用塑料薄膜等方式對(duì)菜苗進(jìn)行保暖。
2、秋季種植:7-9月為秋季花菜的種植時(shí)間,這個(gè)時(shí)節(jié)白天和夜晚的溫度比較適宜,不會(huì)太冷或者太熱,利于花球的形成和提升花球的品質(zhì)。
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二、花菜的種植技術(shù)
1、播種育苗
根據(jù)季節(jié)選適配品種,春季選早熟耐寒型,秋季選中晚熟耐熱型,設(shè)施栽培選耐弱光品種。床選高燥沙壤土,消毒施肥后播種,覆細(xì)土澆透水,苗期間苗定苗、追施薄肥,定植前 7-10 天煉苗,培育壯苗。
2、田間管理
幼苗5-6片真葉時(shí)陰天傍晚帶土定植,按品種確定密度,早熟每畝3000-3500株,中晚熟1800-2200株。定植前深耕施足基肥,緩苗期保墑,蓮座期追氮磷復(fù)合肥,花球形成期重施復(fù)合肥+鉀肥,葉面噴磷酸二氫鉀+硼砂。適時(shí)中耕除草,中晚熟品種后期培土防倒,花球形成后折葉遮陰護(hù)球。
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3、病蟲害防治
病害重點(diǎn)防霜霉病、黑腐病、黑斑病,選用抗病品種、輪作,發(fā)病初期噴施對(duì)應(yīng)殺菌劑;蟲害防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲,用殺蟲燈、黃板誘殺,或噴施低毒殺蟲劑。采收前 7-10 天停止用藥,交替用藥避免抗藥性。
4、采收儲(chǔ)存
花球緊實(shí)飽滿、顏色潔白無破損,直徑 15-25 厘米時(shí)采收,早熟定植后 50-60 天、中晚熟 80-120 天,清晨采收最佳。采收時(shí)留 3-4 片護(hù)葉,避免損傷花球。短期儲(chǔ)存放陰涼通風(fēng)處(5-10℃),長(zhǎng)期用保鮮膜包裹冷藏(0-2℃),運(yùn)輸用泡沫箱分層包裝,低溫通風(fēng)防擠壓。
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