一、種植條件

1.氣候條件

荔枝喜溫暖濕潤的氣候，對溫度要求嚴格。其生長發(fā)育期間，最適宜的溫度范圍為23℃ - 29℃，10℃ - 12℃時生長緩慢。春季氣溫達到10℃以上，荔枝才開始開花，18℃ - 24℃時開花最為旺盛。花期及幼果期若遭遇低溫陰雨天氣，會導致大量落花落果，甚至絕收。不過，冬季適當?shù)蜏啬芤种茽I養(yǎng)生長，促進花芽分化，但0℃ - 2℃時荔枝就會遭受低溫寒害，成年樹雖可耐-2.8℃甚至更低溫，但極端低溫若低于-2℃，來年基本絕收。

荔枝對光照需求也較高，年日照時長需達1700小時以上，日均光照時長6 - 8小時最為適宜。充足的光照能促進光合作用，使葉片充分制造有機物質(zhì)，為植株生長提供能量和物質(zhì)基礎(chǔ)，還能促進枝條生長，使樹冠結(jié)構(gòu)緊湊，提高抗風能力，增加結(jié)果枝比例。但夏季高溫強光時，需采取防護措施，如搭建遮陽網(wǎng)，避免強光灼傷葉片。

荔枝生長需要充足水分，年降雨量1200mm以上為宜，>10℃的年積溫>7000℃?；ㄆ诤凸谛璞３滞寥罎駶?，但雨季要及時排水，避免爛根。

2.土壤條件

荔枝偏好疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤，pH值在5.5 - 6.5之間最佳，如砂質(zhì)壤土或砂質(zhì)黃壤等。種植前需進行土壤改良和施肥，可挖長寬深各80 - 100厘米的定植坑，底層施入腐熟有機肥50 - 100公斤，混合土壤回填，預(yù)留高出地面20厘米的土墩。

3.地形條件

荔枝適宜生長在海拔0 - 1000米之間，一般以600 - 800米為最佳。種植地塊應(yīng)選擇坡度較緩的山坡，以5度到20度之間為宜，還需具備良好的通風條件，否則易受病蟲害侵襲，影響荔枝的品質(zhì)和產(chǎn)量。

二、適宜區(qū)域

我國荔枝主要分布在北緯18° - 29°的南方省份，以廣東、廣西、福建最為集中，三地產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的80%以上。

廣東是我國最大的荔枝產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均居全國首位，主產(chǎn)茂名、東莞、增城、從化、惠州等地，品種豐富，有“妃子笑”“白糖罌”“糯米糍”等。廣西靈山是廣西區(qū)內(nèi)荔枝產(chǎn)量最大的地區(qū)，種植歷史悠久，特色品種和優(yōu)勢品種均為香荔，還有桂味、糯米糍等。福建是歷史悠久的荔枝產(chǎn)區(qū)，主產(chǎn)莆田、漳州、泉州等地，以“莆田荔枝”“烏葉荔枝”“蘭竹荔枝”等聞名。

此外，海南氣候濕熱，荔枝成熟時間最早，主產(chǎn)海口、澄邁、臨高等地，品種有“妃子笑”“無核荔枝”等。云南元江地處干熱河谷地區(qū)，光熱資源豐富，獨特的地理條件孕育出風味獨特的荔枝，優(yōu)勢品種為妃子笑、糯米糍。四川合江是全球緯度最高的荔枝產(chǎn)區(qū)，成熟期比廣東晚2個月，能錯峰上市，特色品種和優(yōu)勢品種均為大紅袍。