芹菜的種植方法

一、芹菜種植季節：芹菜的種子在4℃時就可以發芽，發芽的最適宜溫度為15—18℃，生長期間不耐高溫，日平均溫在21℃以上時芹菜的生長不良，而且容易發生病害，降低品質。芹菜是耐寒性蔬菜，幼苗期能耐零下4℃—5℃的低溫，成株可以耐零下7—8℃的低溫。

二、播種育苗方法：芹菜栽培一般以夏季和秋季播種的最多，夏季播種，由于高溫干燥，對秧苗生長不利，必須采用育苗移栽。首先是苗床的準備，通常選擇在水源方便，排水良好，背陰的地方建苗床，床土富含有機質、保水保肥、疏松、含氮量高肥沃的土壤。

三、直播方法：除了夏秋季種植需要育苗外，其他季節種植都是采取直播的方法種植，采用撒播的方法用種量大，每畝用種量一公斤左右，播種時用小白菜種子一起混播，利用先出苗的小白菜植株給芹菜遮蔭，促進芹菜出苗和幼苗成長，等待小白菜長大拔除后，芹菜也已經成苗，可以在原地生長，直到采收。

四、芹菜的定植：芹菜為淺根型蔬菜，主根發達，側根再生力強，適宜于育苗移栽。芹菜的主要根群分布在7—10厘米的表土層，橫向分布在直徑30厘米左右。一般選擇肥沃、疏松、保水保肥的壤土或者沙壤土栽培，將土地深翻20厘米以上，施入腐熟的有機肥，每畝施入腐熟的農家肥1000—2000公斤、普鈣8—10公斤、草木灰100—200公斤。

五、田間管理

1、間苗、除草：直播的芹菜播種后一般7—10天出苗，出苗后，要結合間苗及時拔除雜草和小白菜苗。間苗一般進行2次，第一次在1—2片真葉時進行，疏去劣苗、弱苗，留苗株距3厘米左右，第二次在3—4片葉時進行，這次如果定苗，苗距12—15厘米。

2、采收前20—30天，可以用生長刺激素九二0噴灑植株一次，濃度為20—50ppm，可以使芹菜品質柔嫩，產量增加。噴藥需要在早晨和晚上進行，噴藥后還要追肥灌水，以發揮更大的作用。

3、病蟲害防治：芹菜的病蟲害比其他蔬菜少，芹菜的常見的病蟲害有斑枯病和蚜蟲危害。