一、油麥菜起霜霉的癥狀油麥菜霜霉病主要是危害油麥菜的葉片，在幼苗期發病的話，葉片會直接黃花枯死。在成株期發病的時候，會從植株葉片從下往上而發病。發病前期，葉片上會出現淡黃色的不規則病斑。在高濕環境下，在葉片病斑背面還會生出白色的霉狀物。這種霉狀物便是霜霉病病菌的菌絲體，有時還會蔓延到葉片正面。隨著時間的推移，病斑處逐漸枯死，顏色變深且連成片，最后全片葉子干枯。甚至還能夠危害到莖部，導致莖部發黑。二、油麥菜起霜霉怎么治療?1、拌種在油麥菜播種時使用種子質量0.4%、有效成分為20%的甲霜靈可濕性粉劑拌種，或者在幼苗長出2-4片真葉時，不管有沒有發生霜霉病，都用霜脲·錳鋅防治1次。2、清田消毒每年在油麥菜采收之后或者是種植之前，都要及時清除田間的病蟲及落葉落果等。將其集中帶出田間，可將其燒毀，也可通過高溫發酵滅菌，使其成為漚肥。如果是大棚中種植的話，對于大棚內的過道、畦面、架材以及耳房等都要進行消毒。做好全面均勻，消毒方法一般可用臭氧消毒以及熏蒸消毒，消滅病菌，破壞其越冬場所，減少田間病原體基數。3、加強管理不可過晚移栽，避免苗齡過大。以高畦高壟栽培為主，不可種植過密。大棚內要控制好溫差，適當降濕且增加光照。澆水時要以多澆少量為主，不可大水漫灌，最好是能夠進行滴灌。同時要嚴格控制好氮肥用量，不可過施氮肥，避免產生肥害，導致植株徒長，應適當増施磷鉀肥。4、藥劑防治油麥菜的霜霉病使用75%百菌清可濕性粉劑，或58%瑞霉—錳鋅50g對水20kg和70%乙錳(己磷錳鋅)50g兌水15kg交替使用、預防效果更佳，病害嚴重時，可酌情加大藥量。噴藥時間應選晴天午后3時或雨后轉晴葉面不帶露水時。以上就是油麥菜起霜霉的治療方法，霜霉病一般多在南方地區多有發生，在低洼地、粘重*壤、種植過密以及粗放管理的地塊發病更為嚴重。同時雜草橫生、肥水過多等會降低油麥菜的抗病性，從而引發霜霉病。